Ein Reiseführer für Weinliebhaber

Wir wissen, dass unsere Kundschaft es liebt, neue und interessante Orte zu entdecken und die Kultur eines Landes durch seine Küche zu erkunden. Auch weinliebhaber kommen bei uns auf ihre Kosten! Wein ist der ultimative Ausdruck eines Ortes – das, was die Franzosen als Terroir bezeichnen; die Umweltfaktoren, die den Trauben ihren unverwechselbaren Charakter verleihen, einschließlich der Region, des Klimas und der Erde, in der die Reben wachsen.

Lassen Sie uns also in sieben der interessantesten Weinregionen eintauchen! Betrachten Sie das Ganze als eine Art Rundgang, bei dem Sie an jeder Station nur einen Schluck probieren können – um die ganze Flasche zu genießen, müssen Sie sie persönlich besuchen.

Argentinien

Die meisten argentinischen Weinregionen befinden sich an den Ausläufern der Anden im Westen des Landes, die eine natürliche Grenze zu Chile bilden. Argentinien verfügt über einige der höchstgelegenen Weinberge der Welt, vor allem im Cafayate-Tal südlich der berauschenden Stadt Salta, wo der aromatische Weißwein Torrontes angebaut wird.

Der größte Teil des Weins wird in der Gegend um Mendoza hergestellt, wo die wüstenähnlichen Bedingungen für die charakteristischen Malbecs des Landes ideal sind. Dieser Wein ist die perfekte Begleitung für die köstlichen Steaks, die Sie in Buenos Aires probieren werden. Es ist kaum zu glauben, dass in dem zerklüfteten Patagonien Weine hergestellt werden, aber die Region Río Negro hat einige alte Rebsorten von Malbecs sowie Cabernet Sauvignon und Merlot zu bieten, die Sie wärmen werden. 

Chile

Trotz der gemeinsamen Grenze hat Chile im Vergleich zu seinem Nachbarn ein eher mediterranes Klima. Der nachhaltige und ökologische Weinbau wird gefördert und trotz einiger schwieriger Bedingungen, darunter sowohl Trockenheit als auch eine deutliche Zunahme der Niederschläge in den El-Niño-Jahren, weitgehend praktiziert.

Der Cabernet Sauvignon beherrscht die Region Maipo Valley in der Nähe der Hauptstadt Santiago, wo einige der besten Exemplare angebaut werden. Die trockenen, sonnigen Bedingungen um das Cachapoal-Tal bringen einige sehr gute Syrah- und Carménère-Weine hervor, während das winzige nördliche Gebiet von Limarí sich einen Ruf für hervorragenden Chardonnay erarbeitet. Empfehlenswert ist auch der Sauvignon Blanc aus den Tälern Casablanca und San Antonio, wo auch einige köstliche Pinot Noirs erzeugt werden.

Die am dritthäufigsten angebaute weiße Rebsorte Chiles ist der Moscatel, aus dem vor allem Pisco hergestellt wird. Dieser Branntwein hat einen deutlichen Kick und ist die Hauptzutat für einen Pisco Sour, einen chilenischen Cocktail, der auch in Peru getrunken wird. Ein Pisco Sour ist großartig, zwei sind mutig, aber drei könnten als leichtsinnig angesehen werden.

Georgien

Die ältesten Belege für die Weinherstellung der Welt wurden vor etwa 8.000 Jahren in Georgien entdeckt. Der größte Exportmarkt des Landes sind heute die USA, wo die Menschen nicht genug von den frischen, spritzigen Weißweinen und den kräftigen, tanninreichen Rotweinen bekommen können, die zu der charakteristischen, reichhaltigen Küche der Region passen. 

Eine der wichtigsten georgischen Weinregionen ist Kachetien, wo einheimische Trauben und internationale Sorten angebaut werden. Außerdem kann Georgien für sich in Anspruch nehmen, der Geburtsort des Orangen- oder Bernsteinweins zu sein, wie er dort genannt wird: Die weißen Trauben werden gepresst und der Wein fermentiert anschließend in großen vergrabenen Tongefäßen (Gvevri). Georgische Orangenweine fühlen sich an wie Rotwein und duften wie ein exotischer Weißwein.

Während Ihres Aufenthalts in Georgien sollten Sie unbedingt Akhasheni, einen natürlich halbsüßen Rotwein aus Saperavi-Trauben, und Kisi, eine Viognier-ähnliche Sorte mit geringem Ertrag, probieren.

Italien

In Italien gibt es mehr Weinregionen und Weinsorten als Eissorten, so dass für jeden Gaumen etwas dabei ist. 

Wie wäre es zum Aperitif mit einem Glas gekühlten Prosecco aus Venetien, einem leichten Soave oder einem gehaltvollen Pinot Grigio aus der Region Giulia? Machen Sie sich anschließend auf den Weg nach Piemont und schmecken Sie den Unterschied zwischen einem Nebbiolo aus dem Barolo und einem aus Barbaresco heraus. Welcher von beiden passt besser zu den berühmten Trüffeln aus derselben Region?

Für viele erstmalige Besucher ist Italien gleichbedeutend mit der Toskana, einer Region, die Kulturinteressierte und Weingenießer seit Jahrzehnten begeistert. Florenz, Siena und Montalcino sind von Weinbergen umgeben, in denen Sangiovese angebaut wird, aus dem Chianti und sein vollmundigerer Cousin, der Brunello di Montalcino, hergestellt werden.

Sizilien entwickelt sich zu einem touristischen Hotspot, während der Wein der Insel immer mehr an Ansehen gewinnt. Auf den vulkanischen Böden im Schatten des Ätna wächst die alte Rebsorte Nerello Mascalese (die bereits im 5. Jahrhundert v. Chr. angebaut wurde), die Weinliebhaber neben dem Nero d’Avola, dem Grundnahrungsmittel der Insel, unbedingt probieren sollte. 

Portugal

Portugals berühmtestes Exportprodukt bedarf kaum einer Einführung. Wenn Sie in der charmanten Stadt Porto ankommen, werden Sie in die Kultur rund um dieses weltbekannte Getränk eintauchen. Ein Besuch in einem der berühmten Portweinhäuser auf der anderen Seite des Flusses in Vila Nova de Gaia ist ein Muss, ebenso wie eine Flussfahrt durch das Douro-Tal, wenn es die Zeit erlaubt. In der kleinen Weinstadt Pinhão angekommen, entdecken Sie die vielen anderen Weine des Douro, die aus denselben Portweintrauben hergestellt werden.

Wenn Sie leichtere Weißweine bevorzugen, werden Sie die Weine aus dem Vinho Verde lieben, die ein paar Kilometer weiter nordwestlich angebaut werden. Weiter südlich fällt es Ihnen vielleicht schwer, sich von der farbenfrohen Hauptstadt Lissabon mit ihren belebten Vierteln und den typischen Straßenbahnen loszureißen. Aber die nahe gelegene Region Alentejo belohnt Besuchende und Freunde des guten Weines gleichermaßen mit einem langsameren Tempo, sonnenverwöhnten Olivenhainen und traditionellen Dörfern. Die Kleinerzeuger bearbeiten das Land hier schon seit Generationen. In den Restaurants im malerischen Évora können Sie die vollmundigen Rotweine und blumigen Weißweine der Region kosten.

Südafrika

Südafrika, dessen Geschichte bis ins 17. Jahrhundert zurückreicht, ist ein Weinland der neuen Welt, in dem Sie all Ihre Lieblingsweine finden – und die Qualität ist ausgezeichnet. Das Land hat sich zwei Rebsorten, Chenin Blanc und Pinotage, die überall in den Weinregionen angebaut werden, zu eigen gemacht. Der Chenin vom Kap ist vollmundiger und gehaltvoller als der Chenin von der Loire, während der Pinotage (eine Kreuzung aus Pinot Noir und Cinsault) vom Geschmack her rauchig und unverwechselbar ist. 

Die Weinanbaugebiete des Landes liegen vergleichsweise nah beieinander und sind ein ideales Ziel für eine Weinreise. Kapstadt ist weniger als eine Stunde von der inoffiziellen Weinhauptstadt und reizvollen Universitätsstadt Stellenbosch entfernt, während eine weitere Stunde Fahrt Sie nach Paarl und weiter nach Franschhoek bringen. Wir raten nicht dazu, alles an einem einzigen Tag zu unternehmen. Die Südafrikaner schenken großzügig ein und Sie werden die atemberaubende Landschaft in sich aufsaugen wollen – vielleicht bei einem Glas Cap Classique, Südafrikas Version des Champagners.

Spanien

Wenn Sie an spanische Weine denken, fällt Ihnen wahrscheinlich Rioja ein, die größte Weinanbaufläche Spaniens und der beliebteste Exportwein des Landes. Die Altstadt von Haro, in der jedes Jahr eine regelrechte Weinschlacht stattfindet, ist ein idealer Ausgangspunkt, um einige der größeren Weingüter und kleinen, familiengeführten Boutique-Weingüter zu erkunden. Weißweinfans können eine immer größere Auswahl an weißen Riojas aus Viura probieren. 

Die raue nordwestliche Region Galiziens ist für den Anbau der besten Albariño-Weine bekannt, während in Katalonien in und um Penedès prickelnder Cava produziert wird, der einen ganz anderen Weinstil aufweist.

Spanien ist für seine Tapas berühmt, mundgerechte Köstlichkeiten, die es Ihnen ermöglichen, viele verschiedene Geschmacksrichtungen auf einmal zu genießen. Aber wussten Sie, dass viele der traditionellen spanischen Gerichte mit Sherry kombiniert werden? Tatsächlich haben die meisten Menschen noch nie einen guten Sherry probiert. Es gibt also keine Ausrede, die charmante Stadt Jerez in Andalusien zu besuchen! Wenn Sie durch die ockerfarbenen, mittelalterlichen Straßen schlendern, sollten Sie unbedingt mindestens eine Bodega besuchen und sich über das traditionelle Solera-System der Sherry-Herstellung informieren.

Erfüllen Sie sich Ihren Traum

Mittlerweile dürften Sie ziemlich durstig sein. Worauf warten Sie also noch? Viele unserer vorgeschlagenen Reisen beinhalten Weinverkostungen. Setzen Sie sich also mit einem unserer Expertinnen und Experten vor Ort in Verbindung, um noch heute ein genussvolles Abenteuer für Weinkenner zu planen.

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